Logo: Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II

W grudniu 2012 roku piętnastoosobowa grupa uczniów Technikum Obsługi Turystycznej ukończyła w ramach realizacji projektu „Modernizacja Kształcenia Zawodowego na Dolnym Śląsku II” 30 godzinny kurs barmański.

Program kursu podzielony został na dwie części.

Pierwsza z nich to multimedialne szkolenie teoretyczne zawierające tematykę klasyfikacji alkoholi, naukę przygotowywania z nich drinków oraz napoi mieszanych. Natomiast część praktyczna składała się z ćwiczeń pozwalających opanować technologię przygotowania drinków, napojów mieszanych, elementy obsługi klienta, podstawy flair oraz organizację pracy za barem.

Na zakończeniu kursu każdy z uczestników otrzymał certyfikat