Pasja, kreatywność i aromat kawy – kolejne kwalifikacje naszych uczniów w ramach realizacji projektu ,,Rozwój szkolnictwa zawodowego w Powiecie Polkowickim”

Kolejne grupy uczniów ukończyły kurs baristyczny I i II stopnia, realizowany w ramach projektu „Rozwój szkolnictwa zawodowego w Powiecie Polkowickim”.

Szkolenie było dla uczestników wyjątkową okazją do zdobycia nowych umiejętności oraz poznania tajników pracy baristy. Uczniowie uczyli się przygotowywania idealnego espresso oraz kaw mlecznych, a także rozwijali swoje umiejętności w zakresie latte art.

Podczas zajęć powstawały prawdziwe kawowe dzieła sztuki – na powierzchni napojów pojawiały się m.in. wzory misiów, kotków, rozet oraz autorskie kompozycje uczestników. Każda filiżanka była efektem precyzji, zaangażowania i kreatywności.

Uczniowie doskonalili również technikę spieniania mleka, obsługę profesjonalnego sprzętu baristycznego oraz estetykę serwowania napojów, poznając standardy pracy obowiązujące w nowoczesnych kawiarniach.

Kurs był nie tylko praktycznym szkoleniem, ale także inspirującym doświadczeniem, które pozwoliło uczestnikom rozwinąć swoje pasje i umiejętności zawodowe.

Gratulujemy wszystkim uczestnikom ukończenia kursu i życzymy dalszego rozwijania zainteresowań w branży gastronomicznej.

Projekt „Rozwój szkolnictwa zawodowego w Powiecie Polkowickim” realizowany jest w okresie 20.09.2024 r. – 31.12.2027 r. i współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus oraz budżetu państwa w ramach Priorytetu nr 8 „Fundusze Europejskie dla edukacji na Dolnym Śląsku”, Działanie FEDS.08.03 „Dostęp do edukacji – ZIT”, Program Fundusze Europejskie dla Dolnego Śląska 2021–2027.